2015-07-05

牛すじがおつとめ品だったので買ってきた。ゆでこぼして、一口大に切ってもう一回ゆでこぼす。ここまで終われば後は酒と砂糖で煮るだけ。ゴボウとこんにゃくは入れないとな・・・そして醤油投入。いやいや、出来た出来た。