Lunch

昨日は田舎味噌の冷や汁だったんだが、赤出汁でやってみた。うーん。氷を使う分、薄くなっちゃうのでどうやって旨味を加えるかは検討の余地があるなあ。手間をかければ何とでもなるが、弁当にそんな余裕ないし。

えのきベーコンが有るんだから、シメジベーコンもありだろか？まあ・・・いろいろやってみる。冷食はいっさいなし。

これからは暑いからねえ・・・フードコンテナに冷たい味噌汁も定番化したいところ。きゅうりと玉ねぎ薄く切って氷投入具を入れて前日作っておいた味噌汁入れて、青ジソのっけてふたをする。うん氷少しおおすぎて味が薄くなっちゃったが、基本的な方向はいいな...