Lunch

だいたい週末の休日に弁当のネタを仕込むので、金曜日の弁当はかなり大変なのである。ありあわせになりました

昨日は田舎味噌の冷や汁だったんだが、赤出汁でやってみた。うーん。氷を使う分、薄くなっちゃうのでどうやって旨味を加えるかは検討の余地があるなあ。手間をかければ何とでもなるが、弁当にそんな余裕ないし。

えのきベーコンが有るんだから、シメジベーコンもありだろか？まあ・・・いろいろやってみる。冷食はいっさいなし。