弁当おじさん

あー作り始めてから考えると、スキマ弁当になるな・・・ まあ週末ですしね。冷蔵庫の掃除もかねて・・・来週からはきゅうりが登場するかも知れない。 今日はシメジと油揚げと若布の味噌汁です。まだ暑いもの続きます。

上の子の中学校の今週の弁当持参は、今日だけだそうです。そして週末は下の子の運動会。 そう言うわけで久々に子どもの弁当作った。 そろそろ冷たいメニューにしたいのだが、材料の収穫が遅れています。

白菜の漬け物大量生産中に付き、消費する方もガンガン食べないといけません。 そういうわけで・・・豚肉の白菜漬け炒め（玉子のない漬物ステーキ）にしてみた。 漬物の酸味と豚肉が合うので、豚キムチよりはボクはこっちの方が好き。 豆腐の赤だしを持って...