cooking ハゼの天ぷら、うまし! 釣ってきたハゼをどうしようかと考えたのだが・・・ここは天ぷらっしょハゼを釣りに行ってみた・・・ | はっぴ~まんのあれやこれや作ってみた。ビールがすすむくんだ。釣った数もちょうど良かったようだ。 2014.08.04 Todaycooking
cooking らっきょう漬け込み完了 らっきょうを丸一日塩抜きしたので、甘酢につけた。一昨日やってたんだけど、アップするの忘れてた。これでしばらく、食べられる。最近、次男坊(5歳)が欲しがるんだよなあ。 2014.03.28 Today Topiccooking
cooking らっきょうの塩抜きにとりかかる。 取りあえず去年塩漬けしたらっきょうを酢漬けにするよ。大丈夫か?っておもってるけど食うのは僕だけだからいいや。取りあえずこれだけ。結構量があるなあ・・・まあ取りあえず塩抜きしましょう。1日?2日? 2014.03.26 Today Topiccookingどうでもいい話