cooking

cooking

おせち料理にリードのプチ圧力調理パックを使って「鶏もも肉の昆布巻き?」を作りました

この歳になると、子どもの時に食べたものを食べたくなることがあります。うちの母親がおせち料理なんて美味しくないから、子ども受けする日持ちするおかずを作ってくれたのがこれです。まあこんな作り方だったかなあ?なんてうる覚えですが・・・鶏もも肉です...
cooking

平野レミ先生のオリジナルレシピからどう変化したか解らないマーマレード田作り(2019)を作った

この時期になるとこの零細ブログにも、ごくわずかな人がこのネタでやってきていただきます。今週堂々二位(まあカウント少ないですがね)なので、今年も作ってみようかと思います。平野レミ先生に感化されて「マーマレード田作り」を作ってみた | はっぴ~...
cooking

アイラップを使って白菜漬を作ると上手く出来るようです

だいぶ前に、ジップロックで白菜漬けを漬けると美味くできると言う話をみて、ずっと実践しておりましたが・・・NHKがビニール袋で白菜漬ができるというので・・・ | はっぴ~まんの弁当おじさんここんところ、アイラップをあっちこっちで使うようになり...