高山と言えば、飛騨牛やら高山中華そばが有名なんだが、へそ曲がりの僕には興味がない。
駅に向かって歩いていたら、行列発見「そば」の文字が目に入ったので、なんだここも高山中華そばか・・・と思ったのである。
よく見てみると、焼きそば！これは興味が出てきた。
一応、中華そばもあるようだ。
肉玉子焼きそば540円
なーんだ目玉焼きか・・・と思う事なかれ。
最初は麺と周りの白身を食べながら、半分くらい食べる。
そのあと半熟の黄身を麺と混ぜて食べる。
ここの焼きそばは、卵を載せないと面白くなさそうだ。
あービール頼むの忘れた・・・って高いから辞めたんだ。
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