名古屋市千種区仲田の麺屋 グラフミにやってきました。鴨だし煮干しSOBAをいただきました。

麺屋 グラフミ
Ramen Restaurant in 名古屋市, 愛知県

営利庵の店主がここのツイッターをよくリツイートしているので、気になっておりました。

へっぽこ人 – Yahoo!ブログ

今日、大森まで行くの道路ぐちゃぐちゃで無理ですわ・・・

そういうわけで初入店です。

ずっと頭の中に営利庵が残っていたので、やっぱり煮干しだな・・・

おしゃれな店なんですよ・・・店主一人で切り盛りしているので、まあのんびり待つことにします。

きました~!鴨だし煮干しSOBA。あ・・・すっきり美味いな。

ボクのような馬鹿舌だと、鴨だしなのか、鶏ガラなのか・・・判別不能ですいません。

うん・・・営利庵さんと系統は似てるから、好きですよ。

チャーシューは、低温調理なのかなあ、しっとり美味い。

チャーシュー汁かけ飯にしちゃいました。しみじみうまかったです。

また来よう。

 

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