とんちゅうらーめん
Ramen Restaurant in 名古屋市, 愛知県
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仕事中、昼になってしまったので、「とんちゅう」にやってきました。結構混んでいる。
始めて来る店なので・・・やっぱり「とんちゅうらーめん」でしょう。
柚須胡椒が入ったとんこつ？うーん想像が付かない。
きましたー！やっぱり豚骨に海苔・・・合いますかね？ボクはあまり？なので。海苔だけ瞬殺。
あ・・・ごまと紅ショウガわすれてるわ・・・ということで、食べかけですいません。
このチャーシュー美味いな・・・これならチャーシュー麺にしておけば良かったかも。
チャーシュー美味いからチャーシュー丼にしてみた。ご飯がもう少し硬いと嬉しい。
うん、豚骨スープに柚子胡椒って、豚骨が強すぎてよくわかんないんだけど、後味が締まってくるんでしょうね。
うん、豚骨ベースのラーメン食べたくなったら、ここに来よう。
九州のストレート麺とは違って、ここ麺は縮れてるけどね。
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