立ち飲み なかむら参にやってきました。酸っぱい花巴をいただきました

立ち飲み なかむら参

Sake Bar in 名古屋市, 愛知県

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なかむら参にもご無沙汰しておりまして、お金が無いのに来てしまいました。

あいにくの天気だとお客さん少ないね。

がっつり食べるわけ店でも無いので、隙間が空いていると助かります。

今日のお酒はこんな感じ・・・

白杉酒造株式会社 白木久 | Facebook

白木久をいただきました。飲みやすいお酒。

冷や奴を肴に・・・この豆腐だって良い豆腐使ってると思う。塩で食べるとまた美味しい。

奈良の地酒蔵　美吉野醸造株式会社

これは山廃純米らしいのですが・・・また挑戦的なお味でした。

ここの蔵は全部こんな味ではないのだそうけど、このお酒は酸味が強かった。

精米比率をやっぱり大きくすると、味がダイナミックになるんだろうな・・・