道の駅 アグリステーションなぐらにやってきました。しその実を買ってみた。

道の駅 アグリステーションなぐら

Rest Area in 設楽町, 愛知県

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雨の中・・・弁当のおかずの野菜を色々見てみました。

気になったのがしその実・・・

洗ってやり

醤油砂糖酒の中に投入

佃煮にしてみたのですが・・・

しその癖の方が強くて味付けに失敗した感じでした。

これなら塩漬けにした方が良かったかなあ･･･

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