2014-03

cooking

らっきょう漬け込み完了

らっきょうを丸一日塩抜きしたので、甘酢につけた。一昨日やってたんだけど、アップするの忘れてた。これでしばらく、食べられる。最近、次男坊(5歳)が欲しがるんだよなあ。
cooking

らっきょうの塩抜きにとりかかる。

取りあえず去年塩漬けしたらっきょうを酢漬けにするよ。大丈夫か?っておもってるけど食うのは僕だけだからいいや。取りあえずこれだけ。結構量があるなあ・・・まあ取りあえず塩抜きしましょう。1日?2日?
Nagoya food

なかむら参(今池)で1人打ち上げ

まあ良いところ見つけた。結構有名みたいだけど。日本酒が久しぶりに飲みたくて・・・ここにきてみたよ。あんまり暑いから、スーパードライになっちゃったよ。守山区のお酒だってさぁ。自分では買わないから面白いね。厚揚げくださーい。これいいわ。日高見と...