Lunch

だいたい週末の休日に弁当のネタを仕込むので、金曜日の弁当はかなり大変なのである。ありあわせになりました

昨日は田舎味噌の冷や汁だったんだが、赤出汁でやってみた。うーん。氷を使う分、薄くなっちゃうのでどうやって旨味を加えるかは検討の余地があるなあ。手間をかければ何とでもなるが、弁当にそんな余裕ないし。

えのきベーコンが有るんだから、シメジベーコンもありだろか？まあ・・・いろいろやってみる。冷食はいっさいなし。

これからは暑いからねえ・・・フードコンテナに冷たい味噌汁も定番化したいところ。きゅうりと玉ねぎ薄く切って氷投入具を入れて前日作っておいた味噌汁入れて、青ジソのっけてふたをする。うん氷少しおおすぎて味が薄くなっちゃったが、基本的な方向はいいな...

今日はニラ玉入れてみた。まあ・・・写真撮るの忘れたんだわ・・・

いやいや冷蔵庫に消費期限切れの豆腐。先日から作ってあった肉味噌。二つを融合させたら・・・こんなもんが出来たとさ。朝からなに作ってるんだろ？フードコンテナに投入してみた。弁当に持って行こう。ちゃんと花椒がっつり入れたでよ。

まあサバのみりん干しが冷凍庫で寝ていたので使ってみた。日曜日に鶏そぼろいっぱい作りすぎたので、卵焼きに投入。まあ、何とか食えるだろ？

鶏胸肉って安いので、カレー風のフライにしてみた。これは偏食の上の子のおかず研究でもある。

上の子用の弁当作ったんだったアップするの忘れてた。

晩御飯作ってくれるのが良いが、変に余らせないで欲しい。そういうわけで・・・